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PanCassata con foglia oro

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PanCassata con foglia oro

40,00 

Una sinfonia di gusto per i palati più golosi e gli amanti dell’inconfondibile Cassata Siciliana decorata con foglia oro.

Ingredienti: Farina, Burro, Zucchero, Lievito Madre, Acqua, Tuorlo di uova, Sale, Vaniglia, Scorzetta limone ed arancia, Enzimi, Arancia candita, Pera candita, Ciliegie rossa candita, Fichi canditi, Limone candito, Zucchero fondente, Foglia oro alimentare .

Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA SECCA.

Valore energetico Kcal/Kj per 100 g di prodotto
Grassi 16,6 g
Di cui saturi 9,2 g
Carboidrati 44,7 g
Di cui zuccheri 18,6 g
Proteine 6,5 g
Fibre 1,2 g
Sale 0,370 g

 

 

COD: Pancassata Categoria:

Descrizione

L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.
Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori rendendo l’impasto soffice ed altamente digeribile.
Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.
Senza coloranti e conservanti, glassa fatta a mano: irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante.

Il dolce da forno PanCassata dello Chef Natale Giunta è prodotto secondo un’antica e semplice ricetta tradizionale, lievitato naturalmente e guarnito con tutta la frutta come se fosse una cassata. All’interno, è impreziosito da una farcita di cioccolato bianco e arancia candita. Una sinfonia di gusto per i palati più golosi e gli amanti dell’inconfondibile Cassata Siciliana decorata con foglia oro.

Peso netto: 1 kg

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formati disponibili

100 g, 280 g

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