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Pandorato senza glutine

Pandoro senza glutine

25,00 €

Esaurito

Il lievito madre ogni giorno lo ravviviamo con acqua e farina perché conservi intatte le qualità organolettiche del nostro panettone, quando creiamo nuove specialità, non rinunciamo mai a nessuna delle eccellenze del territorio. L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.

Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori, equilibrio nel gusto, impasto soffice e alta digeribilità.
Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.

Senza coloranti e conservanti, glassa fatta a mano: irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante.

Un dolce soffice e leggero, creato con ingredienti semplici, di eccellente qualità.

Peso netto: 1 kg
Peso 1 kg
Formati disponibili

100 g, 280 g

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