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Panettone mandorlato

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Panettone mandorlato

30,00 

Panettone tradizionale mandorlato kg 1

Ingredienti: Farina, Burro, Zucchero, Lievito Madre, Tuorlo di uova, Sale, Arancia candita, Cedro candito, Vaniglia, Scorzetta limone ed arancia, Uva sultanina, Albumi, Zucchero a velo, Farina di mandorle, Olio di semi, Mandorle, Granella di zucchero.

Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA SECCA, SOIA.

Valore energetico Kcal/Kj per 100 g di prodotto
Grassi 16,6 g
Di cui saturi 9,2 g
Carboidrati 44,7 g
Di cui zuccheri 18,6 g
Proteine 6,5 g
Fibre 1,2 g
Sale 0,370 g
COD: Panet9 Categoria:

Descrizione

L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.
Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori rendendo l’impasto soffice ed altamente digeribile.

Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.
Senza coloranti e conservanti, glassa fatta a mano: irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante.

Un dolce soffice e leggero, l’impasto è esaltato dall’arancia candita e dall’uvetta al suo interno,  ricoperto di glassa lavorata artigianalmente, con mandorle intere e fiocchi di zucchero; creato con ingredienti semplici, di eccellente qualità.

Peso netto: 1 kg

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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