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Panettone agli agrumi di Sicilia

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Panettone agli agrumi di Sicilia

32,00 

Esaurito

Panettone agli agrumi di Sicilia

Ingredienti: Farina, Burro, Zucchero, Lievito Madre, Acqua, Tuorlo di uova, Sale, Arancia candita, Cedro candito, Limone candito, Vaniglia, Scorzetta di limone ed arancia, Pasta di mandarino, Cioccolato bianco , Enzimi.

Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA SECCA.

Valore energetico Kcal/Kj per 100 g di prodotto
Grassi 16,6 g
Di cui saturi 9,2 g
Carboidrati 44,7 g
Di cui zuccheri 18,6 g
Proteine 6,5 g
Fibre 1,2 g
Sale 0,370 g

Esaurito

COD: panet10 Categoria:

Descrizione

L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.
Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori rendendo l’impasto soffice ed altamente digeribile.

Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.
Senza coloranti e conservanti, glassa fatta a mano: irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante.

Il Dolce da forno agli agrumi di Sicilia dello chef Natale Giunta è prodotto secondo un’antica e semplice ricetta tradizionale, lievitato naturalmente e guarnito con una squisita e delicata copertura di glassa agli agrumi, all’interno impreziosito da una farcitura di arance, limoni e mandarini canditi che ricordano i profumi ed i sapori dell’isola. Una sinfonia di gusto per i palati più golosi e gli amanti dell’inconfondibile ed intenso aroma degli agrumi.

Peso netto: 1 kg

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Formati disponibili

100 g, 280 g

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