Uno degli angoli più classici della nostra cucina siciliana in cui poter gustare pregiati salumi del nostro territorio:

  • Salamino di suino nero ai pistacchi
  • Prosciutto crudo intero tagliato a vista in morsa

In abbinamento ai salumi nobili in quest’angolo lo Chef Giunta propone prelibati prodotti caseari:

  • Treccione di fior di latte
  • Burrata
  • Bocconcini di bufala in latte.