Un angolo dall’intenso profumo di mare con accurate selezioni di pesce fresco in forma di carpacci e tartare tagliate a vista e condite con sali del nostro territorio ed erbette aromatiche. A completare lo spettacolo per gli occhi e l’idillio di profumi e sapori, in quest’isola gastronomica saranno serviti anche Gamberoni e Scampi crudi sgusciati a vista.