La colomba mandorlata dello Chef è lievitata naturalmente, prodotta secondo l’antica e semplice ricetta tradizionale, ricoperta da una squisita e delicata copertura di glassa di mandorle ed all’interno con il sapore dell’uvetta ed i profumi inconfondibili dell’arancia candita.
L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.
Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.
- Senza coloranti e conservanti
- Glassa spessa e croccante fatta a mano irregolare e diversa per ogni colomba
Tutta la semplicità e l’inconfondibile morbidezza di un dolce che non può mancare sulle tavole imbandite per le feste di Pasqua.
Un’inimitabile morbidezza ed un profumo unico che avvolgono e conquistano i sensi.
Peso netto colomba: 1 kg
Può contenere tracce di frutta a guscio e proteine del latte.
