28,00 €
Esaurito
Panettone tradizionale
Ingredienti: Farina, Burro, Zucchero, Lievito Madre, Acqua, Tuorlo di uova, Sale, Arancia candita, Cedro candito, Vaniglia, Scorzetta limone ed arancia, Uva sultanina, Enzimi.
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTOSIO, FRUTTA SECCA.
| Valore energetico Kcal/Kj per 100 g di prodotto | |
| Grassi | 16,6 g |
| Di cui saturi | 9,2 g |
| Carboidrati | 44,7 g |
| Di cui zuccheri | 18,6 g |
| Proteine | 6,5 g |
| Fibre | 1,2 g |
| Sale | 0,370 g |
Esaurito
L’impasto lievita lentamente e naturalmente, solo con lievito madre.
Lo stesso lievito di sempre, rinfrescato ogni giorno con acqua e farina per conservare quella autenticità dei sapori rendendo l’impasto soffice ed altamente digeribile.
Tre diverse fasi di lavorazione e impasto, 40 ore di lievitazione naturale, raffreddamento a temperatura ambiente prima del confezionamento.
Senza coloranti e conservanti, glassa fatta a mano: irregolare e diversa in ogni panettone, spessa e croccante.
Il Panettone tradizionale dello chef Natale Giunta è prodotto secondo un’antica e semplice ricetta tutta italiana. Lievitato naturalmente, questo soffice panettone racchiude al suo interno delicati acini di uva sultanina e pezzetti di arancia e cedro canditi.
Tutta la semplicità e l’inconfondibile morbidezza di un dolce che non può mancare sulle tavole imbandite per le feste di Natale.
Peso netto: 1 kg
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Formati disponibili | 100 g, 280 g |
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